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Artikel: SCP-8595 – Jeder ist ein Kritiker
Autor: PlaguePJP
Original: https://scp-wiki.wikidot.com/scp-8595
Übersetzer: Dr Alice
Bild: Kakerlake von Neil Turner, CC BY 2.0
SCP-8595 konsumiert einen Apfel.
Sicherheitsmaßnahmen: SCP-8595 ist in einem Standard-Insektengehege in der Wildtierabteilung von Standort-322 eingedämmt. Da sich SCP-8595 biologisch nicht von nicht anomalen Mitgliedern seiner Art unterscheidet, wurden eine standardmäßige Temperaturregulierung und Lebensraumgestaltung implementiert.
SCP-8595 befolgt eine strenge Diät und verweigert bestimmte Nahrungsmittel, weitere Informationen sind in den Anhängen zu finden.
Beschreibung: SCP-8595 ist eine amerikanische Großschabe (Periplaneta americana), die sich für einen Restaurantkritiker hält.
SCP-8595 ist intelligent und empfindungsfähig, kann aber nicht sprechen. Wenn ihm ein konsumierbarer Gegenstand und eine beliebige Schreibmethode präsentiert wird, isst SCP-8595 den Gegenstand und schreibt eine Bewertung darüber, über die Inneneinrichtung des Ortes, an dem der Gegenstand gegessen wurde, den Service und das Konzept des "Restaurants", wobei diese Elemente in eine Bewertung von fünf Sternen einfließen.
Es wird angenommen, dass SCP-8595 entweder glaubt, ein Mensch zu sein, oder dass Schaben in Restaurants essen dürfen sollten. Dies geht aus mehreren Beschwerden auf Yelp hervor, die es verfasste, nachdem es aus Restaurants vertrieben wurde, lange auf einen Platz warten musste oder ignoriert, mit Gegenständen beworfen oder mit Chemikalien besprüht wurde. Ersteres ist das wahrscheinliche Szenario, da Hinweise auf die insektoide Gestalt von SCP-8959 und die Probleme, ein Insekt zu sein und zu versuchen, eine menschengroße Mahlzeit zu essen, in seinen Bewertungen völlig ignoriert oder beschönigt werden.
Anhang8595.1: Fütterungsversuche
Es wurde schnell festgestellt, dass SCP-8595 das Futter, das ihm in seinem Gehege gegeben wurde, nicht aß, und es wurde in einer Rezension als "Gullyfutter" bezeichnet. Während nicht anomale Schaben ungefähr 30 Tage ohne Nahrung überleben können, ist nicht bekannt, ob dies angesichts seines anomalen Zustands auch auf SCP-8595 zutrifft. Der Verlust von SCP-8595 auf diese Weise wird als Verstoß gegen das Foundation-Protokoll angesehen.
Infolgedessen organisierte Standort-322 die Eröffnung des Café 322, eines Restaurants, das ausschließlich dazu dient, SCP-8595 zum Essen zu bringen.
Objekt(e): Ein frischer Granny-Smith-Apfel
Ergebnis: Nachdem SCP-8595 der Apfel präsentiert wurde, kroch es 15 Sekunden lang auf seiner Oberfläche entlang, bevor es zu fressen begann. Anschließend schrieb es die folgende Rezension auf einem Laptop in der Nähe.
Café 322: Eine Schweinerei
Wären Sie beeindruckt, wenn ein Fußballspieler mit seiner Schusstechnik prahlt? Nein, das glauche ich nicht. Die Fähigkeit, einen Ball zu treten, liegt unter dem Niveau, das ich von einem Profisportler erwarte. Ein Restaurant, das damit wirbt, dass es frische Zutaten verwendet, weckt in mir ähnliche Gefühle. Im Café 322 bleibt der Gedanke "Okay, was noch?" während des gesamten Essens im Gedächtnis haften.
Die Vorstellung von gehobener Küche im Café 322 folgt dem Weniger-ist-mehr-Konzept. Einschränkung ist ein Segen für Kreativität, und ich schätze es, wenn ein Künstler in beengten Verhältnissen arbeiten und trotz allem etwas Schönes schaffen kann. Das Verständnis des Weniger-ist-mehr-Konzepts im Café 322 führte zu tristen, kahlen Wänden, einem kalten, kunstlosen Metalltisch, Uniformen, die das Gefühl vermitteln, bei der Arbeit zu sein, und blendenden Krankenhauslichtern.
Ich hatte das Glück, das Degustationsmenü des Küchenchefs angeboten zu bekommen. Stellen Sie sich meine Wut und Bestürzung vor, als man mir einen einzelnen grünen Apfel auf einem weißen Plastikteller präsentierte. Während der Kellner diesen "Gang" von der Küche zu meinem Tisch brachte, fiel der Apfel auf die Seite und wurde von besagtem Kellner ekelhafterweise wieder aufrecht hingestellt.
Ich stehe an einem Scheideweg. Ich kann mit dieser Rezension fortfahren und den Geschmack eines Apfels wiedergeben, den Sie alle in der einen oder anderen Form in Ihrem Leben gegessen haben, oder ich kann es wie Café 322 machen und aufhören, es zu versuchen, bevor ich überhaupt angefangen habe. Nach diesem Satz sollte klar sein, welchen Weg ich eingeschlagen habe.
★☆☆☆☆
Obwohl SCP-8595 darauf hingewiesen wurde, dass das Café 322 auf seine Kritik gehört habe, weigerte es sich "aus Prinzip", eine vom Restaurant zubereitete Mahlzeit zu sich zu nehmen und nahm seinen Hungerstreik wieder auf. Foundation-Forscher verwandelten einen leerstehenden Schlafsaal in einem der Untergeschosse von Standort-322 in ein vom Minimalismus inspiriertes Konzeptrestaurant mit dem Namen "MAL".
Objekt(e): "Knusprige Tortilla mit geriebenem Oaxaca-Käse und Gewürzen"1, "Dekonstruiertes BLT"2", "Dessert-Eier"3
Ergebnis: SCP-8595 erhielt jeden Gegenstand einzeln und verzehrte Teile davon, während er sich zwischen den Gängen Notizen machte.
MAL: IZIÖS
Was mir an der Kunstform – ja, Kunstform – des kulinarischen Ausdrucks immer gefallen hat, ist, wie ein Chefkoch, Besitzer o. ä. sich selbst in ein Produkt einfließen lassen und seinen Gästen ein Gefühl dafür vermitteln kann, wer er ist. MAL macht so etwas nicht und treibt den Minimalismus so weit auf die Spitze, dass ich nicht mehr weiß, was die Künstler hinter dieser Arbeit in mir auslösen wollen. Schwarze, fensterlose Wände, weiße, eiskalte Marmortische, unbequeme Metallsitze und absichtlich langweilige Tellergerichte gaben mir eher das Gefühl, ein unheimliches Tal als in ein Spitzenrestaurant betreten zu haben.
MAL bietet ein saisonales Menü des Küchenchefs an, das ich zu genießen versuchte. Der erste Gang – wie er mir beschrieben wurde eine Variante der Nachos – bestand aus frittierten und mit einer Gewürzmischung bestreuten Tortilladreiecken. Die Chips waren kalt, als hätten sie nie Öl berührt, aber sie boten mir jede Menge Geschmack. Dies war mein Lieblingsgericht, insbesondere wegen der seltsamen blauen Gewürze4, die auf ein paar Chips gestreut waren. Diese waren zwar selten, aber der Geschmack dieser blauen Gewürze war absolut köstlich – ich würde allein davon eine Schüssel voll essen.
Das dekonstruierte Sandwich mit Speck, Salat und Tomaten langweilte mich. Ich bin ratlos, denn ich bin sicher, dass jeder hier schon einmal ein BLT gegessen hat und es wohl ein perfektes Sandwich ist. MAL hat in seinem Wunsch, Gott zu besiegen, dieses perfekte Sandwich neu erfunden und es zu einem Problem gemacht, es richtig zu essen. Diese beiden Gerichte zeigen meinen auffälligsten Vorbehalt: Ich habe nichts dagegen, mit den Händen zu essen. Es sollte jedoch einen Grund dafür geben. Man hätte mir sehr leicht ein BLT anbieten können, aber nein, das war nicht anders genug.
Die "Dessert-Eier" waren eine interessante Idee, wurden aber schlecht umgesetzt. Ich war nie ein Fan der Molekularküche; einmal wurden mir kleine, kaviargroße Kugeln einer roten Flüssigkeit in einer Schüssel präsentiert und mir wurde gesagt, es sei Tomatensuppe. Diese Dessert-Eier waren geschmacklos und eher süß als alles andere. Als ich meine Kellnerin nach den Geschmacksrichtungen fragte (die Eier hatten alle möglichen Farben und kein erkennbares Thema oder Muster), nahm sie eins, zerdrückte es zwischen ihren Fingern, roch daran, sagte mir "gebuttertes Popcorn" und aß es dann selbst.[[Footnote]]Das ist eine Übertreibung. Als der Teller gebracht wurde, rollte eine der Geleebohnen herunter und wurde von Forscherin Julianne Hoover aufgefangen, die sie aß.[[/footnote]]
Diese Sorgfalt sage mir alles, was ich über MAL wissen musste. Gute Ideen und einige gute Geschmacksrichtungen, aber eine schlechte Umsetzung.
★★☆☆☆
SCP-8595 trat erneut in einen Hungerstreik und weigerte sich, das "Menü des neuen Küchenchefs" bei MAL zu probieren, das Café 322 erneut zu besuchen oder die von der Foundation bereitgestellte Nahrung zu sich zu nehmen. Dies dauerte drei Tage lang an. Nach einer Absprache mit dem Überwachungskommando erhielten die Foundation-Forscher freie Hand bei der Eindämmung von SCP-8595. Mittels einer Foundation-Tarnfirma rekrutierte Standort-322 einen mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch, um ein Drei-Gänge-Menü zu kreieren und zuzubereiten. Ein Untergeschoss wurde abgerissen und unter Aufsicht von drei Foundation-Innenarchitekten in "Rote Paprika" umgebaut. Der Raum wurde so gestaltet, dass er einem gehobenen amerikanischen Steakhaus ähnelt, mit maßgefertigten Holzvertäfelungen an den Wänden, einer voll ausgestatteten Bar, handgefertigten Tischen und importiertem Besteck. Die Forscher Julliane und Julian Hoover wurden zu Kellnern ausgebildet und erhielten formelle Uniformen.
Objekt(e) Rindertatar serviert mit Paprikasalat, Jalapeñospießen, rohem Eigelb, Kapern, Rinderknochenmark und Crostini. Eine Wagyu-Auswahl bestehend aus drei dünnen und angebratenen Stücken japanischem A5-Wagyu, australischem Wagyu und Kobe-Rind mit Wasabi-Creme. Hochrippe mit Hummerfleisch belegt, begleitet von Yukon-Gold-Püree, Rindfleisch und Hummer au jus und Makkaroni mit Käse und Trüffel.
Ergebnis: SCP-8595 erhielt jeden Gang und eine Weinbegleitung. Zwischen jedem Gang machte sich SCP-8595 Notizen auf einem bereitgestellten Laptop. Beim Versuch, den zum ersten Gang gereichten Wein zu trinken, fiel SCP-8595 in das Glas und musste vom Bedienungspersonal herausgefischt werden.
Rote Paprika: Rote Karte
Wenn Sie schon länger meine Artikel lesen, wissen Sie, dass Minimalismus oder das Weniger-ist-mehr-Konzert nie meine bevorzugte Denkrichtung waren. Ich kann es nur loben, wenn ein Koch innerhalb selbst auferlegter Beschränkungen arbeitet, um seinen Gästen die beste Zeit zu bereiten, und ich habe minimalistische Restaurants genossen. "Rote Paprika"ist ein maximalistisches Restaurant.
Alles im Rote Paprika – von der Bedienung bis zu den Tischen, von der Bar bis zu den Tellern, auf denen meine Mahlzeiten serviert wurden – strotzte nur so vor Ernsthaftigkeit. Es war fast zu perfekt, sodass ich mich zu fragen begann, ob ich mich tatsächlich in einem echten Restaurant befand. Beschreiben Sie einem Freund, der noch nie von Restaurants gehört hat, ein gehobenes Steakhaus, und lassen Sie diesen Freund dann einem Außerirdischen dieselben Informationen erzählen. Was der Außerirdische erschafft, wird dem, was mir im Rote Paprika präsentiert wurde, nicht unähnlich sein.
Das Rindertartar war zäh, und bei jedem Bissen wurde mir bewusst, dass ich ein totes Tier aß. Der Paprika-Krautsalat war eine köstliche Ergänzung, aber ich hatte erwartet, in einem Restaurant namens Rote Paprika mehr Paprika zu finden. Dies ist das einzige Mal, dass ich Paprika auf einem Gericht fand.
Die Wagyu-Auswahl war natürlich gut. Es ist Wagyu; es ist das beste Steak, das man auf der Welt bekommen kann. Die beleidigend kleinen Fleischrechtecke, die ich bekam, waren nahezu perfekt medium rare gebraten. Ich werde kein Steakrestaurant dafür loben, dass es mir das beste Fleisch der Welt serviert hat, und mich danach als Kritiker respektieren. Ich kann Wagyu bei einem Metzger kaufen und es genauso gut zubereiten, und es würde genauso gut schmecken. Wenn dieses Restaurant nur seine Saucen verkaufen würde, würde es von mir fünf Sterne bekommen. Die Wasabi-Creme war ein Genuss, der den Fettgehalt des Wagyu durchbrach, wenn auch etwas gedämpft im Geschmack.
Das monströse Hochrippen-Menü spiegelt jedes Problem wider, das ich mit Rote Paprika habe, und ist das Gegenteil von gehobener Küche, komprimiert auf einen einzigen Gang. Das ganze Essen war, als ob man auf den Straßen des Las-Vegas-Strip einen betrunken Mann und seine von Schönheitsoperationen geplagte Frau gefragt hätte, wofür er gerade fünftausend Dollar in einem protzigen überteuerten Restaurant ausgegeben hat. Wer, der bei klarem Verstand ist, legt Hummerfleisch auf eine Hochrippe? Wer, der bei klarem Verstand ist, serviert reichhaltigen buttrigen Kartoffelbrei mit reichhaltigen buttrigen Makkaroni mit Käse und Trüffel? Alles auf diesem Teller war für sich genommen gut – vielleicht sogar großartig (Hummer au jus war natürlich der Star). Ich kann mit gutem Gewissen und als jemand, der die Kochkunst respektiert, niemandem empfehlen, in diese Mogelpackung von einem Restaurant zu gehen.
☆☆☆☆☆
SCP-8595 nahm seinen Hungerstreik wieder auf und weigerte sich, in einem der oben genannten Restaurants zu essen, trotz Protesten und Argumentationsversuchen der Forscher. Es fand ein weiteres Treffen mit dem Überwachungskommando statt, und es wurden neue Restaurantideen diskutiert, aber es wurde davon ausgegangen, dass die Foundation-Bemühungen vergeblich sein werden. Nachdem die Daten aus allen Bewertungen von SCP-8595 zusammengestellt worden waren, wurde ein Muster erstellt, und ein neues und wahrscheinlich letztes Restaurant wurde organisiert: "Carpaje".
Objekt(e): Einer der Müllcontainer von Standort-322 wurde nach drinnen gebracht und in einen leeren Vorratsschrank gestellt.
Ergebnis: SCP-8595 wurde hineingesetzt und tauchte nach zwei Stunden und neunzehn Minuten wieder auf.
CARPAJE
Deliziös.
★★★★★